Как выбрать цветную фарфоровую посуду для своего ресторана или кафе?

Цветной фарфор завораживает игрой красок и фактур. Он способен преобразить любой интерьер и столовую сервировку, создав оригинальный дизайн и неповторимую атмосферу. А правильно подобранная цветная фарфоровая посуда подчеркнет вкус и презентацию блюд, запомнится гостям надолго.

Однако выбор посуды из цветного фарфора для ресторана или кафе – задача непростая. Необходимо учесть множество нюансов: от качества и практичности до гармоничного сочетания цвета и формы.

В этой статье мы рассмотрим основные критерии выбора посуды из цветного фарфора для профессионального использования в ресторанах и кафе.

Вы узнаете:

• Какие бывают виды цветного фарфора и как оценить его качество
• Как подобрать оптимальные цвет, форму и дизайн посуды под концепцию заведения
• Примеры удачных комплектов цветной фарфоровой посуды от ведущих брендов
• Полезные советы по использованию, уходу и хранению посуды из цветного фарфора

С помощью практических рекомендаций из этой статьи вы сможете выбрать стильную и функциональную цветную фарфоровую посуду, которая станет изюминкой дизайна вашего ресторана или кафе!

Критерии выбора цветной фарфоровой посуды

Чтобы сделать правильный выбор, при подборе цветной фарфоровой посуды для профессионального использования важно ориентироваться на несколько ключевых критериев.

Качество и долговечность

В первую очередь, посуда из цветного фарфора для ресторана или кафе должна быть высокого качества и долговечности. От этого зависит ее устойчивость к механическим воздействиям, перепадам температур и частым циклам мойки.

Оценить качество поможет маркировка на изделиях известных производителей. Также обратите внимание на чистоту и равномерность цвета глазури, отсутствие воздушных пузырьков, царапин и сколов. Проконсультируйтесь у опытных рестораторов, какие марки зарекомендовали себя наилучшим образом.

Для повышения долговечности выбирайте фарфоровую посуду средней толщины стенок, более устойчивую к возможным повреждениям. Тонкостенная посуда эффектно смотрится, но требует аккуратного обращения.

Цвет и дизайн

В уютной траттории идеально смотрится посуда с пастельными или натуральными оттенками и деликатным рисунком. В концептуальном ресторане к услугам дизайнеров многообразие ярких цветов и смелых принтов.

Главное – гармонично вписать цвет и дизайн посуды в общий интерьер заведения, не нарушая стилевое единство. В классическом или историческом ресторане лучше ориентироваться на сдержанную цветовую гамму, в современных проектах допустимы более смелые решения.

Для создания атмосферы загляните в цветовые тренды года. Например, в 2023 году актуальны ювелирные цвета и оттенки багряного заката. А сочные дизайны с ягодами, цветами и бабочками вносят оптимистичные нотки в интерьер.

Форма и размер

Форма и размер посуды должны быть удобны для использования и хранения. Следует подбирать такое сочетание тарелок, мисок, чашек и других предметов сервировки, чтобы на них гармонично располагались разные порции и виды блюд.

Капризные десертные тарелки и миниатюрные чайные чашки составят конкуренцию в объемном ресторанном буфете. Но если вы планируете использовать эту посуду только для спецзаказов или презентаций, она вполне оправдает себя.

Высокие узкие вазы, перечницы и масленки украсят стол, а переносить их в тесной кухне будет неудобно. Поэтому заранее продумайте логистику хранения и использования каждого элемента посуды.

Примеры цветной фарфоровой посуды

Чтобы наглядно представить, как может выглядеть стильный комплект посуды из цветного фарфора, давайте рассмотрим несколько удачных коллекций от известных брендов.

Corone Colore

Эта коллекция итальянского производства Corone порадует ценителей ярких красок и нестандартных форм. Роспись выполнена в ярких тонах с графичными элементами.

В коллекцию входят оригинальные тарелки в форме цветка с откидными лепестками, глубокие миски и вазы для фруктов. Такая посуда привнесет в интерьер модные тренды и подойдет для концептуальных ресторанов.

Corone Celeste

Любители нежной пастельной гаммы оценят коллекцию Celeste от Corone. На тарелках и чашках изящные пейзажи с облаками и птицами, выполненные в мягких голубых и зеленых тонах.

Филигранные узоры на посуде подойдут для оформления десертов и напитков. А округлые формы чайных пар внесут уют в дизайн кафе или ресторана в стиле прованс.

Corone Oceano

Эта морская коллекция вдохновит тех, кто любит оттенки водной стихии. На предметах сервировки изображены кораллы, медузы, волны и раковины.

Дополнят композицию оригинальные глубокие тарелки в форме ракушки и стильные подстаканники с рыбками. Такая посуда отлично впишется в концепцию морского или рыбного ресторана.

Как видите, есть множество вариантов цветной фарфоровой посуды на любой вкус. Главное – выбрать дизайн, который будет гармонировать с интерьером и концепцией вашего заведения. А качественный фарфор Corone прослужит долгие годы, радуя вас и ваших гостей.

Часто задаваемые вопросы по цветной фарфоровой посуде

При выборе цветной фарфоровой посуды для ресторана или кафе у покупателей часто возникает множество вопросов. Давайте разберем самые популярные из них.

Можно ли использовать цветной фарфор в микроволновке и посудомоечной машине?

Если на изделии есть специальная маркировка, подтверждающая такую возможность, то да. Но лучше ориентироваться на ручную мойку высококачественного цветного фарфора, чтобы не рисковать его внешним видом и сохранностью.

Как отличить натуральный цветной фарфор от искусственного?

Натуральный фарфор отличается ровным прозрачным звоном при легком постукивании. Также на изломе видна однородная плотная структура. А дешевые подделки могут иметь шероховатости, вкрапления, неровности росписи, тусклый или глухой звук.

Можно ли мыть цветной фарфор в посудомоечной машине?

Лучше отказаться от мытья в посудомоечной машине. Даже при соблюдении температурного режима и всех правил есть риск повредить роспись или целостность посуды из-за воздействия агрессивных моющих средств.

Как предотвратить выцветание рисунка на цветном фарфоре?

Чтобы роспись на посуде как можно дольше радовала яркими красками, необходим правильный уход. Избегайте контакта с агрессивными моющими средствами, отбеливателями и губками с жестким абразивным покрытием. Не ставьте цветную посуду на длительное время на солнечные подоконники.

Влияет ли цветной фарфор на вкусовые качества блюд и напитков?

Качественный цветной фарфор абсолютно инертен и не взаимодействует с едой и напитками. Он полностью безопасен для здоровья и не изменяет ни вкус, ни консистенцию продуктов. А неестественные привкусы могут появляться из-за неправильного хранения или ухода за посудой.

Сколько лет может прослужить профессиональная посуда из цветного фарфора?

При соблюдении всех правил эксплуатации и бережного отношения срок службы качественной фарфоровой посуды для ресторанов и кафе составляет 5-7 лет. А в некоторых случаях посуда из цветного фарфора переживает и смену концепции заведений.

Как сделать правильный выбор?

Выбрать оптимальный вариант цветной фарфоровой посуды для ресторана или кафе – задача не из легких. Но если учитывать основные критерии и рекомендации из этой статьи, можно сделать удачный выбор с первого раза.

Главное – это оценить качество и долговечность фарфора, а также его соответствие общей стилистике и формату вашего заведения. Цвет, форма, размер и дизайн посуды должны гармонично сочетаться между собой и с интерьером, типом кухни и ассортиментом блюд.

Безусловно, в процессе эксплуатации могут возникнуть дополнительные вопросы. Поэтому важно выбирать надежных производителей с подробными инструкциями и гарантийными обязательствами, таких как итальянская компания Corone.

А главный совет – доверьтесь своему вкусу и чувству стиля! И пусть яркий и стильный цветной фарфор станет изюминкой дизайна вашего ресторана или кафе, радуя посетителей и сотрудников.