Кавказская кухня традиционно входит в состав меню отечественных ресторанов, кафе, фаст-фудов и столовых. Наибольшей популярностью пользуется мясо, жареное на открытом огне – шашлык. В профессиональной среде для его приготовления чаще всего используют стационарные и передвижные шашлычницы, в обиходе – мангал. Он представляет собой несложную конструкцию, состоящую из прямоугольной (вытянутой в длину) ёмкости, имеющей сквозные отверстия для обеспечения тяги при горении.

Мясо, нанизанное на шампура или уложенное на металлическую решётку, от жара раскалённых углей приобретает золотистый оттенок, благодаря непрямому воздействию огня сохраняет сочность, приобретает особый пикантный аромат «с дымком».

Профессиональные шашлычницы в интернет-магазине «Моспосуда» представлены не только традиционными мангалами, в которых в качестве топлива могут использоваться дрова и уголь. Основная масса оборудования – модели, модифицированные для применения в закрытых помещениях:

- электрические;

- газовые.

Можно рассмотреть вариант покупки электрической коптильни – стационарного оборудования для копчения мяса. Осуществляя продажу шашлычниц, компания «Моспосуда» предлагает своим клиентам только высококачественную продукцию, сертифицированную согласно нормам российского законодательства.

Преимущества шашлычниц

Электрические и газовые шашлычницы в Москве, впрочем, как и в любом другом городе нашей страны, пользуются устойчивым спросом не только среди коммерческих организаций, оказывающих услуги общественного питания, но и среди частных заказчиков. Это оборудование имеет компактные размеры, безопасно в эксплуатации.

Электрические шашлычницы, стоимость которых варьируется в зависимости от мощности, питаются от сети 220 или 380 В, изготовлены из нержавеющей стали. Приготовления мяса и птицы осуществляется под воздействием инфракрасных лучей, благодаря чему продукты приобретают отличные вкусовые качества.

У нас вы можете купить шашлычницы GRILL MASTER – ведущего отечественного производителя оборудования для предприятий общественного питания. Компания – признанный лидер в данной области производства, при этом поставляет на рынок не только электроприборы, но и газовые установки.

Для кафе и ресторанов шашлычницы, в которых в качестве топлива используется газ – не просто отличное технологическое решение, а возможность максимально снизить финансовые расходы и трудозатраты. Устройство этих установок обеспечивает комфортную работу обслуживающего персонала, они полностью соответствуют европейским стандартам в области санитарной, технической и пожарной безопасности.

Стоимостной диапазон

Цена шашлычницы, которую можно установить на стол, значительно ниже передвижных установок, оборудованных специальными подставками на колёсах. Уличный мангал – наиболее дешёвый вариант, поэтому наверняка привлечёт внимание любителей загородного отдыха.

В настоящее время в модельном ряду нашего интернет-магазина представлены несколько видов шашлычниц. Для кафе и небольших фаст-фудов можно приобрести настольную установку. Благодаря оптимальному соотношению ценовых и функциональных характеристик – она быстро окупается, так как позволяет расширить ассортимент блюд, обеспечивает их быстрое и качественное приготовление.

Заказчики, желающие приобрести шашлычницы оптом, могут оставить заявку на сайте или связаться с отделом продаж компании «Моспосуда» по телефону.

Таким же способом вы можете уточнить вопросы доставки шашлычниц по московской области и регионам.