открыть фильтры

Фильтр по параметрам

Сортировать:
Вид каталога:
Товары: 14
добавить в избранное
сравнить товар

Фризер для мягкого мороженого STARFOOD BQ316М

Артикул
015108
Вес оборудования с упаковкой, кг
130
Вес оборудования, кг
116
Высота, мм
756
Длина, мм
518
135 750 ₽
добавить в избранное
сравнить товар

Фризер для мягкого мороженого STARFOOD BQ105

Артикул
015067
Вес оборудования с упаковкой, кг
55
Вес оборудования, кг
51
Высота, мм
552
Длина, мм
386
78 300 ₽
добавить в избранное
сравнить товар

Фризер для мороженого мягкого COOLEQ IF-3

Артикул
019713
Бренд
COOLEQ
Высота, мм
780
Длина, мм
518
Источник питания
сеть 220 В
139 210 ₽
добавить в избранное
сравнить товар

Фризер для мороженого мягкого COOLEQ IF-1

Артикул
017576
Бренд
COOLEQ
Вес оборудования с упаковкой, кг
83
Вес оборудования, кг
65
Высота, мм
6220
90 890 ₽
добавить в избранное
сравнить товар

Фризер для мороженого жареного HURAKAN HKN-FIC50SXL

Артикул
021424
Бренд
HURAKAN
Вес оборудования, кг
48
Высота, мм
880
Длина, мм
1000
88 160 ₽
добавить в избранное
сравнить товар

Фризер для мороженого жареного HURAKAN HKN-FIC50S

Артикул
021423
Бренд
HURAKAN
Вес оборудования, кг
48
Высота, мм
880
Длина, мм
650
62 690 ₽
добавить в избранное
сравнить товар

Фризер для мороженого жареного HURAKAN HKN-FIC50

Артикул
021422
Бренд
HURAKAN
Вес оборудования, кг
48
Высота, мм
880
Длина, мм
650
59 960 ₽
добавить в избранное
сравнить товар

Фризер для мороженого жареного HURAKAN HKN-FIC10

Артикул
021421
Бренд
HURAKAN
Вес оборудования, кг
25
Высота, мм
660
Длина, мм
580
36 390 ₽
добавить в избранное
сравнить товар

Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ7TPP

Артикул
021371
Бренд
HURAKAN
Вес оборудования, кг
95
Высота, мм
755
Длина, мм
430
81 890 ₽

Фризеры — холодильное оборудование от производителя в Москве - брендовый интернет-магазин МосПосуда.

Для производства собственного мороженого самое необходимое – обеспечить возможность замерзания приготовленной смеси, поместив её в среду с температурой окружающего воздуха ниже 0°C. Однако использование обыкновенных холодильников и морозильных камер является недостаточно эффективным: температурный обмен в камерах таких устройств происходит медленно, в результате чего порцию мороженого приходится ожидать по несколько часов. Именно поэтому в сфере обслуживания сегодня широко применяются специальные холодильные приборы для приготовления мороженого, которые на профессиональном языке известны как фризеры.
 

Область применения

Заведения общественного питания, кафе, рестораны и бары – в Москве фризеры можно встретить буквально в каждом заведении, где в меню есть мороженое собственного приготовления. Эти термодинамические аппараты обеспечивают цикл производства твердого и мягкого мороженого, эффективно охлаждая жидкий полуфабрикат до температуры от 4 до 8 градусов мороза. Во время процесса приготовления фризер не только генерирует холод, но и равномерно перемешивает полуфабрикат, насыщая застывающую смесь воздухом.
 

Как устроен аппарат для производства мороженого?

Техническое устройство фризера для кафе и ресторанов представляет собой роторный механизм, вращающий смесь внутри камеры аппарата. Её стенки подвергаются постоянному охлаждению, при этом смесь для приготовления поступают в цилиндрическую камеру из бункера, а по мере приготовления мороженое может быть выгружено из фризера в подготовленную емкость или дозировано в виде отдельных порций.
 

Сделайте заказ на фризер в компании «Моспосуда»!

Компания «Моспосуда» предлагает к продаже в розницу и оптом фризеры для мороженого от лучших производителей. Имея опыт в области снабжения заведений сферы питания с 1991 года, наш интернет-магазин реализует различное профессиональное оборудование. Одним из направлений нашей работы является продажа фризеров, которые представлены в данном разделе каталога. Одна из причин купить у нас фризер – доставка по Москве, которая позволит без лишних хлопот получить заказанное изделие.

читать далее

Проектирование и оснащение

под ключ ресторанов,
кафе,пиццерий и баров

IT-услуги

От видеонаблюдения до
автоматизации предприятий

Сервисное обслуживание

и ремонт профессионального
оборудования для ресторанов

Готовые решения для бизнеса

могут стать Вашим самым успешным
вложением средств