Пароконвектомат UNOX XV 393

есть в наличии
Бренд
UNOX
Вес оборудования с упаковкой, кг
70
Вес оборудования, кг
67
Высота, мм
772
Длина, мм
860
добавить в избранное
сравнить товар

Артикул: 021927

Производитель: UNOX

Количество товаров в упаковке: 1

Курьерская доставка — от 400 руб.

Самовывоз со склада

Адрес склада

Дарим оптовым покупателям
большие скидки

Описание товара Пароконвектомат UNOX XV 393
Пароконвектомат UNOX XV 393 5 GN предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Прибор имеет следующие режимы приготовления: • Готовка при конвекции при температуре от 30?С до 260?С • Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 48°C до 260 °C, • Предварительный разогрев до 260 °C, • DRY.Plus технология для мгновенного изъятия лишней влаги из рабочей камеры, • Steam Plus технология для ручной подачи пара в камеру, • Spido GAS технология (теплообменник с прямыми трубами) для симметричного распределения жара, • Protek. SAFETM технология - максимальная тепловая эффективность теплоизоляции и безопасная работа (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются). Рабочая камера аппарата изготовлена из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены. В центре камеры расположен слив для жидкости. Освещение камеры готовки осуществляется посредством внутренней галогенной лампой. Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи, блокирована от произвольного открытия и открывается в трех позициях (60?/120?/180?). Прибор оснащен AIR Plus технологией - вентилятор с 2 скоростями и реверсом (изменением направления движения), функцией «INF» - для непрерывной работы печи, предохранительным термостатом для предотвращения перегрева. Модель UNOX XV 393 5 GN имеет 5 уровней, расстояние между гастроемкостями - 67 мм. Направляющие для противней типоразмера GN 1/1 для противней выполнены из профилированной стали.
читать далее
Бренд
UNOX
Вес оборудования с упаковкой, кг
70
Вес оборудования, кг
67
Высота, мм
772
Длина, мм
860
Источник питания
сеть 380 В
Количество уровней
5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
7,1
Стандарт (GN, P)
GN 1/1
Страна изготовления
ИТАЛИЯ
Тип панели управления
механическая
Ширина, мм
882
Бренд
UNOX

Мы предлагаем услуги:

Проектирование и оснашение

под ключ ресторанов,
кафе,пиццерий и баров

IT-услуги

От видеонаблюдения до
автоматизации предприятий

Сервисное обслуживание

и ремонт профессионального
оборудования для ресторанов

Готовые решения для бизнеса

могут стать Вашим самым успешным
вложением средств

Предложения этой недели