Лучший пароконвектомат для общепита

Доступный мини- пароконвектомат ПКА 6-1/3П позволит вам открыть для себя мир параконвектоматов.
При малой себестоимости пароконвектомат ПКА
подробнее...

Фарфоровая посуда

Фарфор – благороднейший и наиболее совершенный вид керамики. От всех других видов он отличается рядом особых свойств, например, тем, что его масса не только на поверхности, но и в изломе абсолютно бела. Характерна также прозрачность
подробнее...

Нержавеющая посуда

Посуда из нержавеющей стали является наиболее популярной на современных профессиональных кухнях ресторанов, кафе и столовых.
Использование профессиональной кухонной посуды является одним из
подробнее...

Грили

Понятие гриль объединяет в себе широкий ассортимент теплового оборудования. При помощи гриля можно получить различные блюда с разнообразными вкусовыми оттенками и особенностями. На предприятиях фаст-фуда часто используются подробнее...

Эмалированная посуда.

Эмалированная посуда давно завоевала доверие поваров. Это не удивительно. Ведь эмалированная посуда– наиболее безопасная и экологически чистая посуда.
Недаром именно подробнее...

Чугунная посуда

Изготовлением чугунной посуды начали заниматься очень давно. В Западной Европе чугунные изделия начали активно отливать в XII-XIV веках. В России их производство началось в XVI веке и в послед
подробнее...

Холодильное оборудование. Секреты эксплуатации.

Несоблюдение правил эксплуатации холодильного оборудования ведет к преждевремен¬ным поломкам. Все заинтересованы в максимальном сроке работы холодильного оборудования, но не задумываются о том, что э
подробнее...

Правильный выбор профессиональной текстильной продукции

Важную роль в роботе кафе и ресторанов играет спецодежда персонала, будь то повар, администратор или официант. Ведь первое, на что обращает внимание посетит
подробнее...

Правильный выбор профессиональной текстильной продукции

Важную роль в роботе кафе и ресторанов играет спецодежда персонала, будь то повар, администратор или официант. Ведь первое, на что обращает внимание пос
подробнее...

Кухонные ножи для профессионалов

Прошло то время, когда изготовление ножей было делом мастеров-одиночек. Массовый выпуск высококачественных ножей под силу только крупным производителям, имеющим, как правило, большой опыт в этом деле и долгую историю. Современное пр
подробнее...