Термостат JULABO PEARL

Бренд
JULABO
Вес оборудования с упаковкой, кг
5,6
Высота, мм
330
Длина, мм
133
Источник питания
сеть 220 В
добавить в избранное
сравнить товар

Артикул: 021229

Бренд: JULABO

Количество товаров в упаковке: 1

Курьерская доставка — от 400 руб.

Самовывоз со склада

Адрес склада

Дарим оптовым покупателям
большие скидки

Описание товара Термостат JULABO PEARL
При помощи термостата JULABO PEARL можно приготовить продукты по технологии "Sous Vide", позволяющей сохранить натуральных вкус, свежесть, цвет и внешний вид продукта вплоть до подачи на стол. Кроме того, метод Sous Vide гарантирует высокое содержание питательных веществ продукта и отсутствие высыхания и, соответственно, минимальные потери массы продукта при приготовлении, что приводит к минимизации потерь во время готовки. На сегодняшний день данный метод используется для приготовления ингредиентов, запечатанных под вакуумом в пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при невысоких температурах. Аппарат оснащен электронным управлением, LED-дисплеем и индикатором температур, который позволяет контролировать процесс готовки, отображая до 3-х значений температуры (заданная, действительная и температура внутри приготавливаемого продукта по технологии Sous Vide). А также модель имеет циркуляционный насос, который обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры. Погружной нагревающий термостат PEARL может использоваться с емкостями объемом до 58 л. Приборы оснащены защитной решеткой. Диапазон рабочих температур : +20...+95 °С с точностью до +/- 0.03 °С Термостат JULABO PEARL отличается простотой управления, разносторонним применением (например, с кухонными емкостями) и легкостью транспортировки.
читать далее
Бренд
JULABO
Вес оборудования с упаковкой, кг
5,6
Высота, мм
330
Длина, мм
133
Источник питания
сеть 220 В
Мощность, кВт
2
Объем, л
58
Страна изготовления
ГЕРМАНИЯ
Температура MAX
+95
Температура MIN
+20
Ширина, мм
212

Мы предлагаем услуги:

Проектирование и оснашение

под ключ ресторанов,
кафе,пиццерий и баров

IT-услуги

От видеонаблюдения до
автоматизации предприятий

Сервисное обслуживание

и ремонт профессионального
оборудования для ресторанов

Готовые решения для бизнеса

могут стать Вашим самым успешным
вложением средств

Предложения этой недели