Для приготовления ежедневного меню в заведениях общественного питания одновременно используется несколько видов оборудования. Если купить газовые пароконвектоматы, то появится возможность сократить количество используемой техники практически вдвое. С помощью таких установок можно будет одновременно готовить несколько разных блюд.

Принцип работы оборудования

В нашем интернет-магазине газовые пароконвектоматы представлены в двух модификациях:

• APACH A1/6HD-GAS 6 (6 уровней загрузки);
• APACH A1/6HD-GAS 10(10 уровней загрузки).

Принцип работы данного оборудования основан на конвекции – перемещении пара по рабочей камере под действием одного или нескольких вентиляторов. APACH – модели итальянского производства – оснащены вентиляционными агрегатами реверсивного типа, что существенного улучшает качество приготовления. Продукты в камере обрабатываются быстро, равномерно, при этом запахи не смешиваются.

Такие газовые пароконвектоматы в Москве устанавливают как в небольших кафе и ресторанах, так и крупных заведениях общественного питания, поскольку при высокой производительности они имеют компактные габариты.

Наша компания установила оптимальные цены на газовые пароконвектоматы, что даёт возможность клиентам «Моспосуды» оборудовать кухню самой современной кухонной техникой.