Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R (ONE)

Артикул: 016085

Действует скидка 5% при заказе через корзину

UNOX

189 810
В наличии

Курьерская доставка — от 400 руб.

Возможна на завтра и позже


Самовывоз со склада

Адрес склада

Пароконвектомат это многофункциональное тепловое оборудование, которое способно заменить несколько различных изделий - конвекционную печь, плиту, духовой шкаф, фритюрницу и т.д.  При этом процесс приготовления из нескольких шагов задается поваром.  В памяти модели UNOX XEVC-0511-E1R сохраняется до 256 программ. В конструкции пароконвектомата совмещается функциональность и надежность.  Корпус изделия изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и долговечность.  Вместимость камеры - 5 противней.
Управление осуществляется с помощью сенсорной панели MASTER.touch ONE, позволяющей создавать собственные программы, а также совмещать приготовление разных блюд.   Температурный режим конвекции от +30 до +260 °С,  температура пара  от +30 до +130 °С.  Температура, конвекция воздуха и влажность внутри камеры регулируются. Внешние поверхности и дверное стекло охлаждаются с помощью системы Protek.SAFE.  Двухъярусная колонка MAXI.LINK дает возможность одновременно готовить блюда с различными условиями температуры и влажности, при этом не только вкус, но и запах блюд не меняются.  Очистка камеры может осуществляться автоматически.   Дверца блокируется в положениях 60°, 120° и 180°.
С помощью современного пароконвектомата повар сможет приготовить настоящие кулинарные шедевры.  Блюда отличаются высоким качеством и равномерностью пропекания.  В режиме пароувлажнения можно готовить диетические блюда.  Модель UNOX XEVC-0511-E1R обеспечит отличный вкус и скорость приготовления блюд и повысит производительность предприятий общественного питания, кафе, пекарен и предприятий торговли.


Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R (ONE) - технические характеристики
Количество уровней 5
Стандарт (GN, P) GN 1/1
Тип панели управления электронная
Наличие душирующего устройства нет
Тип мойки автоматически
Артикул 016085
Материал корпуса нержавеющая сталь
Температура MIN +30
Температура MAX +260
Мощность, кВт 7
Источник питания сеть 380 В
Бренд UNOX
Принцип парообразования инжекторный
Базовая единица шт
Вес оборудования с упаковкой, кг 77
Вес оборудования, кг 70
Длина, мм 750
Ширина, мм 773
Высота, мм 657
Страна изготовления ИТАЛИЯ

Данные отсутствуют.

Данные отсутствуют.

Данные отсутствуют.

Данные отсутствуют.