×

Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМ

Артикул: 003334

Действует скидка 5% при заказе через корзину

ABAT

215 630
В наличии

Курьерская доставка — от 350 руб.

Возможна на завтра и позже


Самовывоз со склада

Адрес склада

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ предназначен для приготовления продуктов питания в различных режимах.
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ – бойлерного типа (с парогенератором). Вода из водопроводной сети под давлением поступает в бойлер с герметично расположенным в нём ТЭНом. Здесь она нагревается, закипает и через другой клапан в виде пара порционно поступает в рабочую камеру.
В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты - ароматы блюд не смешиваются, не теряются витамины и минералы.
Особенности пароконвектомата ПКА 10-1/1ПМ:
• Продольное расположение духовки – вентилятор находится сбоку, окружен ТЭНами, как следствие - улучшенная циркуляция воздуха и пара;
• Механизм замка двери духовки, действует по принципу «свободные руки» - двухходовое открытие двери предотвращает обжигание паром, одноходовое закрытие производится одним движением руки;
• Вентилируемая дверка духовки (не нагревается, препятствует оседанию конденсата на стекле)
• 10 уровней для противней GN 1/1 размером 530х325 (h-60мм);
• Расстояние между направляющими для гастроемкостей– 85 мм;
• Температурный зонд;
• Душ для мойки;
• Аппарат имеет электронную панель управления, подсветку духовой камеры;
• Таймер до 10 часов;
• Внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
• Электронная панель управления;
• Регулируемые по высоте ножки.
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМ - технические характеристики
Количество уровней 10
Стандарт (GN, P) GN 1/1
Тип панели управления электронная
Артикул 003334
Материал корпуса нержавеющая сталь
Температура MIN 0
Температура MAX +270
Мощность, кВт 12,5
Источник питания сеть 380 В
Бренд ABAT
Принцип парообразования бойлерный
Базовая единица шт
Вес оборудования с упаковкой, кг 155
Вес оборудования, кг 145
Длина, мм 840
Ширина, мм 796
Высота, мм 1069
Страна изготовления РОССИЯ

Данные отсутствуют.

Данные отсутствуют.

Данные отсутствуют.

Данные отсутствуют.