Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101EBA2 268202

Бренд
ELECTROLUX
Вес оборудования с упаковкой, кг
180
Высота, мм
1058
Длина, мм
898
Источник питания
сеть 380 В
добавить в избранное
сравнить товар

Артикул: 021504

Бренд: ELECTROLUX

Количество товаров в упаковке: 1

Курьерская доставка — от 400 руб.

Самовывоз со склада

Адрес склада

Дарим оптовым покупателям
большие скидки

Описание товара Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101EBA2 268202
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101EBA2 предназначен для выпекания, жарки, приготовления продуктов гриль, варки на пару, тушения, бланшировки, поширования и многих других видов обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли . Прибор способен заменить на кухне несколько устройств и сэкономить рабочее пространство и время на приготовление различных блюд. Даже если одновременно загружаются самые различные продукты, не происходит смешения вкуса и запаха. Сохраняются витамины и питательные вещества. Корпус и рабочая камера аппарата выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304, двойная дверца рабочей камеры – из закаленного стекла. Рабочая камера со скругленными углами без стыков, с высококачественным сварным швом оптимизирована для улучшения циркуляции воздушных потоков. Настольный аппарат имеет габаритные размеры : Ширина – 898мм, глубина - 915 мм, высота - 1058 мм, вес - 156 кг. Регулируемые ножки из нержавеющей стали высотой 130 мм. Пароконвектомат работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц с общей потребляемой мощностью 17,5 кВт. Дно рабочей камеры в форме ванны для обеспечения безопасности при скоплении жидкости. Пароконвекционная печь имеет встроенную систему автоматической очистки с четырьмя программами очистки. Внутри камера подсвечивается одной галогенной лампочкой. Вентилятор имеет две скорости (высокая и средняя), кроме того доступен режим импульсного вентилирования. Прибор оснащен температурным щупом, для измерения температуры внутри продукта (диапазон измерения от 30 - 99 °C), системой быстрого охлаждения камеры, а также водосборником с подключением к системе отвода жидкости из аппарата и выпускного клапана с электронным контролем избыточности влаги внутри камеры. Система управления – электронная. Сенсорная панель управления, позволяет изменять режимы работы, регулировать температуру в рабочей камере и внутри продукта, задавать время готовки и время отсрочки начала приготовления (таймер на 0 - 24 часа). Два LED-дисплея отображают текущую информацию работы печи, а также предупреждающие сообщения (например, о нехватке воды). Бойлерный пароконвектомат AOS101EBA2 рассчитан на 10 лотков формата GN1/1 (расстояние между направляющими 65 мм). Устройство имеет 5 рабочих режимов: Приготовление на пару при температуре 100 °C; Горячий воздух, 25 °C - 300 °C; Режим пароконвектомата (комбинированный), 25 °C - 250 °C; Низкотемпературный пар, 25°C - 99°C; Высокотемпературный пар, 100°C - 130°C; Функция регенерации.
читать далее
Бренд
ELECTROLUX
Вес оборудования с упаковкой, кг
180
Высота, мм
1058
Длина, мм
898
Источник питания
сеть 380 В
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
17,5
Принцип парообразования
бойлерный
Стандарт (GN, P)
GN 1/1
Страна изготовления
ИТАЛИЯ
Тип панели управления
электронная
Ширина, мм
915

Мы предлагаем услуги:

Проектирование и оснашение

под ключ ресторанов,
кафе,пиццерий и баров

IT-услуги

От видеонаблюдения до
автоматизации предприятий

Сервисное обслуживание

и ремонт профессионального
оборудования для ресторанов

Готовые решения для бизнеса

могут стать Вашим самым успешным
вложением средств

Предложения этой недели