Пароконвектомат RATIONAL SCC 201 B218100.01

Бренд
Rational
Вес оборудования с упаковкой, кг
289,5
Вес оборудования, кг
258
Высота, мм
1782
Длина, мм
879
добавить в избранное
сравнить товар

Артикул: 003341

Бренд: Rational

Количество товаров в упаковке: 1

Курьерская доставка — от 400 руб.

Самовывоз со склада

Адрес склада

Дарим оптовым покупателям
большие скидки

Описание товара Пароконвектомат RATIONAL SCC 201 B218100.01
Новый пароконвектомат RATIONAL SCC WE 201 надёжен, прост в управлении и обладает функциями, которые позволяют всегда готовить блюда наивысшего качества. Теперь Вам достаточно просто выбрать соответствующий продукт и задать требуемую степень приготовления. Благодаря новой системе HiDensityControl в рабочую камеру того же размера загружается на 30% больше продуктов. Процесс приготовления в SelfCooking Cente Whitefficiency занимает на 15% меньше времени, чем в обычных пароконвектоматах. Пароконвектомат занимает всего 1м2 площади, заменяя, таким образом, от 30 до 50% традиционного теплового оборудования. Все модели пароконвектоматов RATIONAL характеризуется следующим: • система Cool Down – быстрое охлаждение рабочей камеры; • автоматическая система очистки парогенератора; • автоматическое удаление остатков испарений; • температурный зонд для измерения температуры внутри продукта; • встроенный ручной душ и плавная регулировка струи; • работа без применения жирового фильтра; • водосборник и дверной водосборник с постоянным отводом воды даже при открытой дверце (настольные модели); • двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом; • гигиеничная рабочая камера без стыков, с округленными углами; • подача энергии в зависимости от потребления; • настольное и напольное исполнение; • ножки регулируются по высоте. Особенности пароконвектомата RATIONAL SelfCooking Center whitefficiency 201: • система SelfCooking Control whitefficiency самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки, отличает свежие изделия от замороженных и автоматически начинает процесс приготовления в соответствии с заданными требованиями. Автоматически устанавливаются температура рабочей камеры, влажность, скорость циркуляции воздуха; • HiDensityControl -гарантирует абсолютную равномерность обработки; • 7 режимов автоматического приготовления: • 3 ручных режима работы: • 5 степеней расстойки; • система ClimaPlus Control - автоматический контроль влажности; • программное управление (выбор 350 программ, содержащих до 12 шагов); • мультизонный термощуп; • 5 скоростей вентилятора; • встроенное устройство перекрывания воды; • система автоматической мойки CareControl*.
читать далее
Бренд
Rational
Вес оборудования с упаковкой, кг
289,5
Вес оборудования, кг
258
Высота, мм
1782
Длина, мм
879
Источник питания
сеть 380 В
Количество уровней
20
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
37
Наличие душирующего устройства
есть
Принцип парообразования
бойлерный
Стандарт (GN, P)
GN 1/1
Страна изготовления
ГЕРМАНИЯ
Температура MAX
+300
Температура MIN
+30
Тип мойки
автоматически
Тип панели управления
электронная
Ширина, мм
971
Бренд
Rational

Мы предлагаем услуги:

Проектирование и оснашение

под ключ ресторанов,
кафе,пиццерий и баров

IT-услуги

От видеонаблюдения до
автоматизации предприятий

Сервисное обслуживание

и ремонт профессионального
оборудования для ресторанов

Готовые решения для бизнеса

могут стать Вашим самым успешным
вложением средств

Предложения этой недели