Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01

Бренд
Rational
Вес оборудования с упаковкой, кг
153
Вес оборудования, кг
135,5
Высота, мм
1042
Длина, мм
847
добавить в избранное
сравнить товар

Артикул: 003340

Бренд: Rational

Количество товаров в упаковке: 1

Курьерская доставка — от 400 руб.

Самовывоз со склада

Адрес склада

Дарим оптовым покупателям
большие скидки

Описание товара Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01
Новый пароконвектомат RATIONAL SCC WE 101 быстро станет Вашим незаменимым помощником на кухне, он надежен и прост в использовании. Теперь Вам достаточно просто выбрать соответствующий продукт и задать требуемую степень приготовления. Благодаря новой системе HiDensityControl в рабочую камеру того же размера загружается на 30% больше продуктов. Процесс приготовления в SelfCooking Cente Whitefficiency занимает на 15% меньше времени, чем в обычных пароконвектоматах. Пароконвектомат занимает всего 1м2 площади, заменяя, таким образом, от 30 до 50% традиционного теплового оборудования. Все модели пароконвектоматов RATIONAL характеризуется следующим: • система Cool Down – быстрое охлаждение рабочей камеры; • автоматическая система очистки парогенератора; • автоматическое удаление остатков испарений; • температурный зонд для измерения температуры внутри продукта; • встроенный ручной душ и плавная регулировка струи; • работа без применения жирового фильтра; • водосборник и дверной водосборник с постоянным отводом воды даже при открытой дверце (настольные модели); • двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом; • гигиеничная рабочая камера без стыков, с округленными углами; • подача энергии в зависимости от потребления; • настольное и напольное исполнение; • ножки регулируются по высоте. Особенности пароконвектомата RATIONAL SelfCooking Center whitefficiency 101: • система SelfCooking Control whitefficiency самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки, отличает свежие изделия от замороженных и автоматически начинает процесс приготовления в соответствии с заданными требованиями. Автоматически устанавливаются температура рабочей камеры, влажность, скорость циркуляции воздуха; • HiDensityControl -гарантирует абсолютную равномерность обработки, благодаря инновационной системе распределения воздушных потоков, передачи тепла, и эффективной системе удаления влаги; • 7 режимов автоматического приготовления: • 3 ручных режима работы: • 5 степеней расстойки; • система ClimaPlus Control - автоматический контроль влажности; • программное управление (выбор 350 программ, содержащих до 12 шагов); • мультизонный термощуп; • 5 скоростей вентилятора; • встроенное устройство перекрывания воды; • система автоматической мойки CareControl*.
читать далее
Бренд
Rational
Вес оборудования с упаковкой, кг
153
Вес оборудования, кг
135,5
Высота, мм
1042
Длина, мм
847
Источник питания
сеть 380 В
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
18,6
Наличие душирующего устройства
есть
Принцип парообразования
бойлерный
Стандарт (GN, P)
GN 1/1
Страна изготовления
ГЕРМАНИЯ
Температура MAX
+300
Температура MIN
+30
Тип мойки
автоматически
Тип панели управления
электронная
Ширина, мм
771
Бренд
Rational

Мы предлагаем услуги:

Проектирование и оснашение

под ключ ресторанов,
кафе,пиццерий и баров

IT-услуги

От видеонаблюдения до
автоматизации предприятий

Сервисное обслуживание

и ремонт профессионального
оборудования для ресторанов

Готовые решения для бизнеса

могут стать Вашим самым успешным
вложением средств

Предложения этой недели