Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-2 М-2

Бренд
Атеси
Вес оборудования с упаковкой, кг
18
Вес оборудования, кг
15
Высота, мм
550
Длина, мм
970
добавить в избранное
сравнить товар

Артикул: 017759

Бренд: Атеси

Количество товаров в упаковке: 1

Курьерская доставка — от 400 руб.

Самовывоз со склада

Адрес склада

Дарим оптовым покупателям
большие скидки

Описание товара Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-2 М-2
Пончиковый аппарат Atesy ГОЛЬФСТРИМ- 2М-2 предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков. Аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали и состоит из четырех основных узлов: - Фритюрная ванна. - Ручной дозатор из нержавеющей стали. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого. - Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне. - Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков. Модель рассчитана на одновременное приготовление 25 пончиков, что определяет ее производительность в размере 300 пончиков в час. Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата. Пончиковый аппарат выполнен из нержавеющей стали, дозатор изготовлен из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C, объем ванны – 23л, объем дозатора – 6л, объем фритюра – 14 л.
читать далее
Бренд
Атеси
Вес оборудования с упаковкой, кг
18
Вес оборудования, кг
15
Высота, мм
550
Длина, мм
970
Источник питания
сеть 220 В
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
7,8
Объем дозатора
6
Объем чаши
23
Производительность
300шт/ч
Страна изготовления
РОССИЯ
Температура MAX
+190
Температура MIN
+50
Ширина, мм
505
Бренд
Атеси

Мы предлагаем услуги:

Проектирование и оснашение

под ключ ресторанов,
кафе,пиццерий и баров

IT-услуги

От видеонаблюдения до
автоматизации предприятий

Сервисное обслуживание

и ремонт профессионального
оборудования для ресторанов

Готовые решения для бизнеса

могут стать Вашим самым успешным
вложением средств

Предложения этой недели