Считается, что главное качество, отличающее профессиональные овощерезки от бытовых – высокая производительность. Это мнение полностью соответствует действительности, однако оборудование, которое предлагает компания «Моспосуда», имеет ещё ряд преимуществ, позволяющих максимально расширить возможности кухонного персонала в приготовлении и оформлении блюд.

Область применения

Конструкция, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию, делает востребованными профессиональные овощерезки для ресторанов, столовых, цехов по производству пищевых полуфабрикатов, продуктов, готовых к употреблению. Основное назначение этого оборудования – нарезка свежих и варёных овощей, фруктов и сыра. С помощью сменных насадок (для некоторых моделей они приобретаются отдельно) можно регулировать толщину и форму продуктов, придавать им разнообразную консистенцию. В зависимости от вида исходных продуктов овощерезки способны за один час переработать от 100 до 300 кг пищевого сырья.

Виды оборудования

В нашем каталоге представлены только профессиональные овощерезки. В Москве к данному оборудованию предъявляются очень высокие требования, поэтому среди производителей – компании, известные как в России, так и за её пределами:

- GASTRORAG;

- Robot-Coupe;

- ГАММА.

Мы осуществляем продажу овощерезок российского, китайского, французского и белорусского производства, лёгких и удобных в управлении, технически надёжных, оснащённых специальными системами для защиты от перегрева.

Все модели изготовлены из специальных материалов – нержавеющей стали, алюминия и пластмассы (механические части и комплектующие не окисляются, не поддаются коррозии), поэтому продукты после обработки не теряют своих вкусовых качеств, а сами агрегаты имеют многолетний эксплуатационный ресурс.

Приобретая овощерезки в интернет-магазине «Моспосуда», наши клиенты получают незаменимого, универсального «помощника» по кухне. Используя ручные и механические машины для резки овощей и протирки пюре, есть возможность ускорить процесс приготовления блюд, получить полуфабрикаты необходимой консистенции и формы.

Соотношение цен

Существует ряд качеств, которые определяют стоимость овощерезок:

- функциональные возможности;

- производительность;

- комплектность;

- конструктивные особенности рабочих механизмов.

Наиболее бюджетные модели традиционно предлагает компания «GASTRORAG». Этот производитель прекрасно зарекомендовал себя на мировом рынке, предлагая потребителям высококачественное кухонное оборудование, поэтому владельцам сетей ресторанов и крупных пищевых производств есть смысл приобретать эти овощерезки оптом.

Модели торговой марки Robot-Coupe при высокой производительности обладают современным дизайном, не создают шума, безопасны в обслуживании. На многофункциональные французские овощерезки цена значительно выше, но целый набор практичных характеристик (широкая воронка для подачи овощей, разнообразие форм нарезки, асинхронный двигатель, разборная конструкция) с лихвой компенсируют финансовые затраты.

Чтобы купить овощерезки в интернет-магазине «Моспосуда», достаточно заполнить электронную форму заявки. Подробное описание каждой модели содержит информацию о технических характеристиках и комплектности товара. Оформляя заявку, не забудьте указать способ доставки овощерезок. Отправку товара мы осуществляем не только в пределах московской области, но и в любой регион России.