Приготовление полуфабрикатов и готовых блюд сопряжено с массой подготовительной работы, которая касается очистки продуктов, в частности корнеплодов. В организациях общественного питания, где требуется соблюдение специальных технологических и санитарных норм, использование оборудования типа промышленных картофелечисток предпочтительнее. Это рациональное решение не только для предприятий с большими объёмами производства пищевой продукции, но и всех тех организаций, которые стремятся сделать процесс приготовления эстетичным и грамотным. Находясь перед выбором: купить промышленные картофелечистки или ограничиться ручным инвентарём – следует учесть, что производительность автоматического оборудования в десятки раз выше.

На практике стоимость промышленных картофелечисток окупается за короткое время, при этом появляется возможность освободить персонал для другой работы, улучшить качество полуфабрикатов.

Ассортимент оборудования

В каталоге нашего интернет-магазина промышленные картофелечистки можно подобрать:

- по бренду;

- по цене.

В линейке товаров собрана продукция известных производителей профессионального кухонного оборудования. На складе компании «Моспосуда» в Москве картофелечистки представлены брендами:

- GASTRORAG;

- FIMAR;

- Торгмаш.

Модели фирмы GASTRORAG традиционно привлекают внимание невысокой ценой. Картофелечистки в исполнении этого производителя имеют удобную конструкцию, электронный интерфейс, изготовлены из нержавеющей стали. По окончании обработки требуется незначительная ручная очистка корнеплодов.

Итальянские установки FIMAR работают по принципу шлифования, совмещённого с интенсивным орошением. Продажи промышленных картофелечисток под этим брендом постоянно растут, поскольку использование данных установок значительно повышает качество и темпы производственного процесса.

Продукция белорусской компании «Торгмаш» пользуется устойчивым вниманием со стороны организаций, стремящихся приобрести стационарные промышленные картофелечистки. Доставка корнеплодов осуществляется через широкую воронку, а продукты очистки удаляются через специальный шланг прямо в канализацию.

Приобрести оптом картофелечистки в магазине «Моспосуда» несложно. Достаточно заполнить форму заявки и отправить её на рассмотрение, не забыв указать тот способ доставки, который кажется вам наиболее удобным.